母の味

母が日本を発つ前にリクエストしたこと。
それは・・・〝ここでおはぎを作ってもらうこと！〟。

私の母はお料理上手なのですが、
殊におはぎの味は絶品。
しばらく食べられないのでこちらで作ってもらいました（笑）。

ん～　♪　
この照り具合といい、甘さ加減、柔らかさ、どれをとっても秀逸☆
大味のアメリカスイーツと違って、日本の甘味は繊細だなぁ。


そして初めて作り方も教わりました。
これからは自分で作らないと・・・！