ハサミで・・・

よくコリアタウンやチャイナタウンで
各国の本格料理を楽しむ事があります。

先日も韓国料理を食べに出かけたところ、
テーブルの上にハサミが。

何に使うんだろう・・・。

そうなんです。
このハサミ、キムチを切るためにあるんです（笑）。

中華や韓国料理ではお料理を切るのにハサミを使うことが多く、
飲茶の肉まんや、麺、キムチなど
ジョキジョキ切ってくれます。

日本では出来上がったお料理をハサミで切る習慣がないので
最初は戸惑いましたが、
慣れてくると〝ハサミの方が便利かも〟と思えるように（笑）。


異文化に触れると多くの新発見を体験できます。